En France, seuls 10% des enfants et 32% des adultes mangent au moins 5 fruits et légumes par jour. Une situation marquée par de nombreuses disparités et des freins difficiles à lever.
Composée de 3 vidéos, la série #Parlons fruits & légumes donne les clefs pour aborder efficacement la question de la consommation de fruits et légumes avec vos patients et accompagner le changement sur le long terme. Réalisés en collaboration avec la diététicienne Glori Cavalli Euvrard, ces tutoriels sont basés sur des principes inspirés des sciences comportementales et des méthodologies de l’entretien motivationnel.
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