Comment sont établies les recommandations d’apports en sucres ?
Quels types de sucres sont utilisés pour les calculer ?
Les recommandations d’apports en sucres dans la population peuvent varier en fonction des instances émettrices, à l’échelle nationale et internationale. Voici quelques critères clefs à prendre en compte pour y voir plus clair.
Cultures Sucre accompagne le développement et la diffusion de la recherche scientifique sur les sucres et plus globalement l’alimentation et les comportements alimentaires, notamment grâce à l’Observatoire des Comportements et Goûts Sucrés et au soutien à l’Institut Benjamin Delessert.
Abordez-vous la question des sucres en consultation ? Si oui, comment et sur quels sujets ? Quels types d’outils pourraient faciliter vos interactions avec vos patients ? Partagez-nous vos constats et besoins dans cette courte enquête.