Comment sont établies les recommandations d’apports en sucres ?
Quels types de sucres sont utilisés pour les calculer ?
Les recommandations d’apports en sucres dans la population peuvent varier en fonction des instances émettrices, à l’échelle nationale et internationale. Voici quelques critères clefs à prendre en compte pour y voir plus clair.
Cultures Sucre accompagne le développement et la diffusion de la recherche scientifique sur les sucres et plus globalement l’alimentation et les comportements alimentaires, notamment grâce à l’Observatoire des Comportements et Goûts Sucrés.
Lire la suite
Inscrivez-vous pour recevoir chaque mois nos Brèves Nutrition, une newsletter composée d’une sélection d’articles scientifiques récents, en lien avec la nutrition, la santé et les comportements alimentaires. Le + : chaque année, un numéro spécial regroupant les articles marquants de l’année sur une thématique d’intérêt en lien avec les sujets de nutrition !
Je m'abonne par email